Tutkimus: Atkinsin dieetti tehokkain ja terveellinen tapa laihduttaa (HS/IS)

Kasvis- ja lihapainotteisen Atkinsin dieetin todettiin parantavan kolesteroliarvoja.

Kasvispainotteinen Atkinsin dieetti on tehokas ja terveellinen tapa laihduttaa, todetaan tuoreessa israelilais­­tutkimuksessa. Tutkijoiden mukaan ravitsemus­suosituksissa on syytä jatkossa ottaa entistä enemmän huomioon vähähiilihydraattisen ruokavalion edut.

Negevin yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa seurattiin 322 ylipainoisen henkilön painonpudotusta. Koehenkilöt käyttivät kolmea erilaista ruokavaliota, joista Atkinsin dieetti todettiin tehokkaimmaksi.

Tulokset julkaistiin New England Journal of Medicine -lehdessä 16.7.

Atkinsin ruokavaliota käyttäneiden henkilöiden energiansaantia ei rajoitettu. Koehenkilöitä neuvottiin kuitenkin suosimaan kasviksia sekä kasvislähtöisiä rasvoja ja proteiineja terveydelle haitallisten transrasvojen sijaan.

Atkinsin dieetti tehosi tutkimuksen mukaan parhaiten miehiin. Tutkimuksen tuloksia on kuvattu tähän asti merkittävimmäksi näytöksi väiteltäessä erilaisten ruokavalioiden eduista.

Tutkimus antaa ensi kertaa näyttöä siitä, että Atkinsin dieetistä on hyötyä myös terveydelle. Vähähiilihydraattisella ruokavaliolla olleiden henkilöiden kolesteroliarvot paranivat seuranta-aikana enemmän kuin vähärasvaista ruokaa syöneiden.