Mitä kehossa tapahtuu kun syöt liikaa sokeria?

Sokeri voi aiheuttaa mm. lihomista, ärtyneisyyttä, yliaktiivisuutta, väsymystä ja hampaiden reikiintymista.

MITÄ KEHOSSA TAPAHTUU KUN SYÖT LIIKAA SOKERIA?

Liika energiansaanti: mm. sokerimakeiset eivät sisällä juuri muuta kuin sokerin hiilihydraattia. Tällöin sokerin energia on vain tyhjiä kaloreita jotka ovat omiaan kasvattamaan rasvavarastoja.
Vatsa rasvoittuu: mikäli syö runsaasti nopeasti imeytyviä hiilihydraatteja kuten sokeria alkaa yleensä lihoa. Ylimääräinen rasva asettuu tyypillisesti keskivartaloon.
Suonet kalkkeutuvat: Ruuansulatusentsyymi sakkaraasi hajottaa sokerin kehossa fruktoosiksi (hedelmäsokeriksi) ja glukoosiksi (rypälesokeriksi). Fruktoosi lisää triglyseridien ja LDL-kolesterolin tuotantoa ja edistää nykynäkemyksen mukaan tätä kautta verisuonten kalkkeutumista ja sydän- ja verisuonitauteja.
Vitamiinikato: Sokeri lisää B-vitamiinin eli tiamiinin tarvetta, sillä hiilihydraattiaineenvaihdunta kuluttaa sitä. Lisäksi lisätty sokeri voi laimentaa ruuan vitamiinipitoisuutta muutenkin.
Iho ikääntyy: Runsas sokerin syönti kohottaa veren sokeripitoisuutta usein ja paljon. Kehossa liika sokeri sitoutuu kehon proteiineihin sokeroitumiseksi eli glykaatioksi nimetyssä tapahtumassa, joka vanhentaa kehoa yleensä ja ihoa erityisesti.
Hampaat reikiintyvät: Aina kun syömme tai juomme jotain sokeripitoista, suun bakteerit alkavat muuttaa sokeria hapoksi, jotka puolestaan reikiinnyttävät hampaita.

Lähde: Muokattu KUNTO PLUS -lehden (8/09) artikkelista "KOUKUSSA SOKERIIN?"