FlorSukrin™ – sockerfritt florsocker – NYTT sötningsmedel nu i Europa – från Sockerfri.com även i Sverige!
Socker utan socker? Ja. Det smakar, känns och ser ut som socker. Sukrin är ett naturligt sötningsmedel med GI noll (0) och noll kalorier (0)!
Sukrin™ är ett naturligt sötningsmedel som tillverkas ur vanligt druvsocker genom en jäsningsprocess, sk. fermentering. Det är ett likartat sätt som för tillverkning av till exempel för soja eller yoghurt. Efter jäsningen torkas, filtreras eller kristalliseras produkten till Sukrin.
Sukrin™ består till 100% av erytritol, som i naturen finns till exempel i vindruvor, meloner och svampar, och även i jästa livsmedel såsom vin, vissa ostar och i sojasås. Människan har nyttjat erytritol lika länge som hon lagt in livmedel via jäsning - alltså i tusentals år.
Sukrin™ är INTE socker eller fruktsocker, eller t ex aspartam eller sucralos. Sukrin är ett helt nytt, unikt sötningsmedel. Sukrin är kalorifri som de konstgjorda sötningsmedlen, men en lika naturlig produkt som vanligt socker.
En bättre kombination får du leta efter - men behöver inte det längre! Passar till tex. bakning, sötning och tillverkning av godis. FlorSukrin har samma konsistens och massa som florsocker och passar till samma saker som florsocker.
Bakverk som görs av jäst kräver en jäsningstid som är längre än normalt. Söttman i Sukrin är ca 75% jämfört med vanligt socker.
Erytrol är menat att användas i livsmedel, och är trygg att användas även i större mängder. Godkänd i Japan, USA och nu även i EU. Källa: Food and Chemical Toxicology 36 (1998) 1139-1174). Food and Chemical Toxicology 36 (1998) 1139-1174
Kcal (0) noll 